Cookies au smarties

Ingrédients pour 4 personnes 

• 200 g de sucre (110 de sucre en poudre + 90 g de sucre roux
• 3 cuil. à café d'arôme de vanille
• 250 g de farine
• 130 g de beurre ramolli
• 1 oeuf
• quelques boîtes de SMARTIES mini

Préchauffez le four à 160°C (th. 4-5).

Dans un bol, mélanger les sucres avec le beurre ramolli jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez ensuite l'arôme de vanille et l'oeuf. Terminez par la farine en une fois et mélangez grossièrement.

Sur la plaque du four garnie préalablement de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte en laissant un bon espace entre chacune d'elles. Enfournez et faites cuire 10 minutes.

A la sortie du four, enfoncer quelques SMARTIES mini sur chaque cookie puis laissez refroidir complètement.